Según el DSM-IV(Manual diagnostico y estadístico de los trastornos mentales) la pertubacion de la alimentación es la persistencia de no comer adecuadamente, que lleva a un déficit en el aumento de peso o una perdida significativa de peso durante al menos un mes, algunos de estos niños con trastornos alimentarios tienen una dieta extremadamente limitada que puede afectar negativamente su desarrollo físico y psicosocial.Humberto Ortiz Ruiz, MD Pediatra Universidad Del Valle
CUYO OBJETIVO ES:
Su objetivo general mejorar el estado nutricional de la población peruana a través de acciones integradas de salud y nutrición, priorizadas los grupos vulnerables y en pobreza extrema y exclusión